Buffetvorschläge
für Ihre Party
Wir erfüllen (fast) jeden Wunsch

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl verschiedenster, saisonal abgestimmter Buffets, kalt oder warm, deftig-kräftig oder süß. Vom klassischen Spanferkel bis zum modernen Flying Buffet können wir Ihnen (fast) jeden erdenklichen Wunsch erfüllen. Wir stellen gerne ein individuelles Buffet nach Ihren Wünschen zusammen.

Hier stellen wir Ihnen einige beliebte Buffets vor

Buffet "Friedrichsfeld"

Einfach der Renner bei Feierlichkeiten mit gemischtem Publikum

 

Antipastiauswahl

Melonenschiffchen mit Lachsschinken

Tomaten mit Mozzarella

Rheinischer Heringsstipp und Holländische Matjes

Kleine Frikadellen mit Garnitur und Zarte Partyschnitzel

Geflügelsalat, Weißkrautsalat, Salate der Saison

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Schweinemedaillons auf Blattspinat in Käsesauce

Ganzer filetierter Lachs auf dem buntem Gemüse in der Folie gegart und Sauce Hollandaise

Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel in lecker Sößchen mit frischen Champignons

Frische Gemüseplatte mit Sauce Bearnaise

Kartoffelgratin, Spätzle

 

Als Dessert:

Internationale Käsespezialitäten

Gemischter Brotkorb mit Kräuterbutter, Landbutter

Pralinencreme und frischer Obstsalat mit Vanillesauce

Ob bei runden Geburtstagen, Hochzeiten oder anderen großen Feiern. Mit diesem Büffet verwöhnen sie alle Ihre Gäste.

ab 60 Personen pro Person € 19,90 zzgl. MwSt.
ab 20 Personen pro Person € 22,30 zzgl. MwSt.


Buffet Italia

Feiern wie in "Bella Italia"

 

Antipastiauswahl

Tomaten mit Mozarella und selbstgemachtem Pesto,
dekoriert mit frischem Basilikum

Rukola mit gehobeltem Parmesan und Balsamico-Olivenöldressing

Salatplatte mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisbergsalat, Möhren, Paprika usw.,
dazu 2 verschiedene Dressings

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Kleine Medaillons vom Schwein auf Ratatouillegemüse

Hähnchenbrustfilet auf Blattspinat in einer Käsesauce

Schweinelachsbraten unter einer mediterranen Kruste im Thymiansud
dazu Pasta mit verschiedenen Füllungen in einer Kräuter-Gorgonzolasauce

Kartoffelgratin mit Käse gratiniert und Rosmarinkartoffeln

 

Als Dessert:

Käseplatte mit Gorgonzola, Bergkäse, Gouda und weiteren Sorten,
dazu Ciabatta, Kräuter- und Tomatenbutter

Capuccinocreme und Tiramisu mit Amaretto

ab 20 Personen Preis pro Person € 19,50 zzgl. MwSt.


Weitere Buffetvorschläge

Buffet "Immer wieder Sonntags"

Für die Feier am Sonntag, wenn die ganze Familie zusammen kommt.

Ob bei rundem Geburtstag, Kommunion oder Taufe – das beliebte Buffet für den Sonntagmittag.

 

Als Vorspeise:

Rindfleischsuppe mit Eierstich und Suppengemüse

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Zarter Schweineschinkenkrustenbraten in Champignonsauce

Dampfendes Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel

Leipziger Allerlei und Bohnen im Speckmantel oder Rotkohl

Frische Salatplatte von Eisberg, Mais, Paprika, Möhren, Gurken und Tomaten mit zwei Dressings
Krautsalat klar und weiß

Kartoffelgratin und Butterspätzle

 

Als Dessert:

Herrencreme und Rote Grütze mit Vanillesauce

ab 20 Personen pro Person € 16,50 zzgl. MwSt.


Kommunions- und Konfirmationsbuffet

 

Als Vorspeise:

Rindfleischsuppe, mit Eierstich, Suppengemüse und Grießklößchen

 

Als warme Speisen empfehlen wir:

Sahnegeschnetzeltes vom Geflügel mit frischen Champignons

mediterraner Schweinebraten mit Kräuterkruste in einem leckeren Sößchen

Salatplatte mit Tomaten, Gurken, Mais, Eisberg und Paprika
dazu 2 verschiedene Dressings

bunte Gemüseplatte mit Gemüsen der Saison

Petersilienkartoffeln und Butterspätzle

 

Als Dessert:

Rote Grütze mit Vanillesauce und Schokoladencreme

ab 20 Personen Preis pro Person € 16,20 zzgl. MwSt.